Peixe Assado

Peixe Assado

Nessa receita da foto usamos 3 tucunarés a forma era bem grande e eles foram cortados em filés.
Mas pode usar qualquer peixe e abrir ele.
Temperamos com sal e limão e colocamos para assar no forno, demorou uma hora e pouco para assar.

Enquanto assa o peixe você faz o "recheio"
Usamos: milho, ervilha, pimentão, cebola, tomate.
Numa panela você coloca óleo e refoga a cebola e depois o tomate e o pimentão, e depois coloca o milho e ervilha.

Obs: Pode colocar um pouco de molho de tomate também, vai do gosto de cada um. Nesse dia não colocamos nada.
Em baixo do peixe é preferível colocar cebola em rodelas para ele não grudar na forma, tipo foram a forma e colocar o peixe por cima da cebola. Nesse dia também não colocamos e grudo na forma.

Quando e peixe tiver assado, você retira do formo e coloca essa mistura da panela em cima. Nesse dia não colocamos mais fica muito gostoso colocar em cima um pouco de mostarda e katchup, e fatias de mussarela. Colocar no forno por mais alguns minutos e pronto.

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Blogs de receitas legais

Olá :)
Hoje vim trazer o link de vários sites legais de receitas.
Eu adoro procurar receitas na internet e fazer ou repassa-las pra minha mãe que acaba sempre fazendo. Esses links abaixo são dos meus sites favoritos pra procurar receitas :)))

Segue os links abaixo:

http://euseidisso.com.br/

http://www.sosimplesassim.com.br/

http://www.teretetenacozinha.com.br/

http://www.panelaterapia.com/

http://www.nabiroskinha.com/

http://www.cozinhandocomjosy.com/

http://colherdepauesaltoalto.blogspot.com.br/

http://omeubemestar.blogspot.com.br/

http://www.tapasnalingua.com/

http://receitinhaspararecemcasadas.blogspot.com.br/

http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/

http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/

http://www.tudogostoso.com.br/receita/

http://paesdeliciosos.blogspot.com.br/2013/05/

http://jafizz.blogspot.com.br/2010/05/c

http://fritadeirasemoleo.blogspot.com.br/2014/09/

http://cozinhatravessa.com.br/post/

Como bônus trouxe receitas que dá pra imprimir e por no seu caderno de receitas:

O bolo de fubá é o próximo post hehe.

Beijos e boa semana :)

Receita de Bolo de Chocolate

Olá :)
Hoje vim trazer uma receita deliciosa de bolo de chocolate.

Ingredientes do bolo:

1 pacote de bolo pronto de chocolate de qualquer marca.

Fazer ele conforme a embalagem diz. Única diferença é que pra rechear você precisa forrar a forma com papel manteiga, pra poder retirar quando estiver assado.

 1 - Com o bolo pronto, corte ao meio.

2 e 4 - Molhar o bolo com calda de pêssego, ou com outra calda de sua preferência.

3 - Picar chocolate ao leite.

 5 - Fazer um brigadeiro, de preferência fazer mais mole.

6 - Colocar o brigadeiro e depois o chocolate picado em cima do brigadeiro.

7 - Molhar com a calda a outra parte do bolo também.

8 - Montar.

 9 - Molhar com o resto da calda a parte de cima do bolo.

10 - Chantilly, que é feito com um pote de nata com açúcar de confeiteiro.

11 e 12 - Cobrir o bolo com o chantilly.

13 e 14 - Decorar com o que tiver em casa. Eu aproveitei os pêssegos da lata, e coloquei por cima.

Essa receita de bolo é bem versátil, rápida e deliciosa.
E minha outra dica é que você pode fazer com esses bolos prontos cupcakes, bolos normais e etc...

Espero que tenha gostado =) e se fizerem me contem como ficou.

Super beijo.

Receita: Mini Pizza

Mini pizza

Ingredientes:
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xic de água morna
- 1/2 xic de óleo
- 1 colher de sal
- 1/2 colher de açúcar
- 2 + 1/2 xic de farinha de trigo
- Óleo para untar a forma

Dissolva o fermento na agua morna.

Junte o óleo, o sal e o açúcar.Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.Caso necessite de mais farinha, pode colocar.

Trabalhe esta massa por uns 15 minutos ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.

Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.

Estique a massa(não abra a massa muito grossa, corte (se não tiver cortador use uma tampa redonda pequena) , coloque em assadeira untada leve a assar por mais ou menos 10 minutos.

Retire do forno, coloque o recheio, congele ou leve ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo estiver derretido e a massa completamente assada.

Fica uma delícia, vale apena fazer.
Espero que tenham gostado.